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素火腿
更新时间:2024-03-01 08:42:12

基本解释

(1). 江 浙 一带称笋脯为素火腿。 清 王士禛 《香祖笔记》卷六:“ 越 中笋脯,俗名素火腿,食之有肉味,甚腴。”
(2).一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。

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